Влад Свар предлагает Вам запомнить сайт «СМИ. Актуальные новости - здесь»
Вы хотите запомнить сайт «СМИ. Актуальные новости - здесь»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Актуальные новости - здесь!

Украинка Бондаренко поплатилась за неосторожную речь в эфире российского ТВ
25 июн, 23:47
+54 47
Главное за неделю
В США сравнили фотографии Путина и Обамы под дождём

В США сравнили фотографии Путина и Обамы под дождём

Основатель интернет-сервиса Megaupload и защитник свободного интернета Ким Дотком сравнил фотографии президента Росси

23 июн, 17:11
+616 281
«Гоблин» предложил Прибалтике вернуть России капитальные вложения СССР

«Гоблин» предложил Прибалтике вернуть России капитальные вложения СССР

Страны Прибалтики раньше с большим удовольствием сотрудничали с Россией, но с момента смены политического курса на резко антироссийский начали требовать компен

23 июн, 11:10
+285 95
Михалков рассказал, кто спасет Россию

Михалков рассказал, кто спасет Россию

Народный артист РСФСР, известный режиссер Никита Михалков в своей авторской программе «Бесагон» раскритиковал либеральные идеи оппозиционных политиков, а также

19 июн, 23:25
+171 144
Как победим. Французскую прессу шокировала погоня русских за бандитами по Парижу

Как победим. Французскую прессу шокировала погоня русских за бандитами по Парижу

Елена Кондратьева-Сальгеро Уважаемые читатели, вы разумеется знаете, что я в принципе не публикую сторонние репосты отдавая полное предпочтение авторс

22 июн, 23:50
+149 49
Майкл Бом подшутил над Порошенко после его встречи с Трампом

Майкл Бом подшутил над Порошенко после его встречи с Трампом

Американский журналист Майкл Бом, известный по участию во многих политических ток-шоу в России, всегда горячо поддерживает Украину и ее нынешнего президента Пе

21 июн, 23:33
+135 147
ВХОД НА САЙТ

Кобзон о «Евровидении-2017»: марионетки США растерзают хорошего парня

развернуть

Неестественные цены: как торговые сети наживаются на кризисе

Инфляция в России с начала года — за 7%. Еженедельный шаг — две десятых. Вместе с инфляцией растут и цены на продукты, правда, с большей скоростью.

Срок окупаемости супермаркета в Европе — 10 лет, средняя наценка на продукты — 12%. Можно представить среднюю наценку в России, если новые сетевые магазины у нас окупаются за полтора-два года.

"Магазинов открывается достаточно много, больше, чем по одному магазину в день. Иногда — 10 в неделю, иногда — 15", — сказала Екатерина Куманина, директор по внешним связям группы компаний "Дикси".

Топ-менеджер крупной федеральной сети, открывающей до четырех новых супермаркетов в сутки уверен, что кризис — время для роста. Наценка на овощи в некоторых магазинах — более 20%.

Фермер Джон Кописки продал в далеком Лондоне все, что имел, и вложился в разорившийся совхоз под Владимиром. Теперь дает работу 110 местным жителям, производит 45 тонн отборного молока в сутки и сетует на дикий русский рынок. "Выбора у нас нет, как и обратной дороги", — признается фермер.

Проблема — в молокозаводах. Словно сговорившись, под предлогом кризиса они отказываются поднимать закупочную цену сырого молока (20 рублей за литр), при этом сами на свою продукцию цены повышают нещадно.

"Им нужны дивиденды, а мы должны работать без дивидендов", — говорит Кописки.

Итак, отпускная цена заводской молочной продукции за последние полгода выросла вдвое. Якобы это нормально для высокотехнологичного производства, где все вплоть до упаковки везется из-за границы. Но так ли это?

"Самая современная на сегодняшний день коробка — с большой крышкой, с дополнительными гранями для нанесения информации — стоит порядка трех рублей. Та, что попроще, стоит порядка двух рублей семидесяти пяти копеек. Сделано в России. Оборудование по розливу сделано тоже в России", — рассказал Геннадий Абелев, представитель компании-производителя упаковочного оборудования.

Нехитрый подсчет показывает: себестоимость пакетированного стерилизованного молока с учетом всех затрат и прибыли производителя должна составлять где-то 28 рублей за литр. В магазинах мы видим это молоко по 60 и выше.

"Почему так происходит? Потому что разрешают. Если взять электронику, бытовую технику, даже бытовую химию, человек может это не покупать. Это навязывание. По верхней планке рынка тут не получается. А продовольствие будут покупать всегда", — отметил Сергей Лисовский, заместитель председателя Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике.

Сырный прилавок магазина "Перекресток". Любезно "замороженные" после зимнего скачка цены: 600, 700, 800 рублей за килограмм. И это на обычные отечественные сыры вроде "Российского", "Витязя" или "Ламбера".

"С изменением курса рубля себестоимость сыра принципиально не изменилась, потому что не изменилась стоимость сырья", — рассказал Леонид Компаниец, эксперт-технолог сырного производства.

Оказывается, что даже в кризис на каждый килограмм классического полутвердого сыра расходуется 10 литров молочного сырья и обходится оно все в те же 200 рублей.

"Остальные издержки, как упаковка, закваски, ферменты, энергетика предприятия, зарплата персонала, амортизация, вкладываются обычно в 25-30% к стоимости сырья", — пояснил Леонид Компаниец.

Итого себестоимость килограмма среднего сыра — 270 рублей. Но ведь завод тоже должен что-то заработать? Речь — о добросовестных предприятиях. У недобросовестных, чью продукцию регулярно снимают с прилавков эксперты СЭС, себестоимость и вовсе колеблется около ста рублей за кило.

Окрестности Белгорода. Одна из крупнейших в стране компаний по производству свиных полуфабрикатов. Сами выращивают скот по импортным технологиям, сами забивают и обрабатывают — с применением импортного оборудования, сами развозят продукцию по магазинам — опять же на импортных грузовиках. При этом никаких причин для повышения отпускных цен здесь не видят.

"Даже когда эмбарго началось, ценообразование мясной продукции осталось прежним. Себестоимость, если говорить в рублевом выражении, такая же", — отметил Владимир Зотов, генеральный директор мясоперерабатывающего предприятия.

Свиная грудинка, гуляш, лопатка, поджарка — все 230-250 рублей за килограмм, с включенной в цену доставкой по Центральной России. А вот что случается с той же поджаркой после пересечения ею порога магазина "Магнит": 416 рублей за килограмм!

"С одной стороны, приятно, что многие сетевые компании приняли решение о замораживании цен, с другой, — когда видишь, какой ценник лежит на нашей продукции, становится грустно", — сказал Владимир Зотов.

Типичный современный молокозавод. Пришедшее с ферм сырье здесь охлаждают, сепарируют, стерилизуют, пастеризуют и разливают по бутылкам и пакетам. В одном из цехов производят все то же самое, но с маркировкой "для детей дошкольного и школьного возраста".

Оборудование в обоих цехах совершенно одинаковое, энергозатраты и технологический процесс идентичные, персонал — всего 5-7 человек, ибо все делает автоматика, — тот же. И только биохимические нормы для детских продуктов несколько строже, чем для обычных. На деле это означает, что молочко для младенцев лаборант проверяет раз в 20 минут, а для взрослых — раз в полчаса.

Сырье одно и то же, от одних и тех же коров, так почему же детские молочные продукты на прилавках чуть ли не вдвое дороже обычных? Ответ циничен: заботливые родители все равно купят.

"На самом деле нами движет нажива, значит, мы должны поставить на полку какой товар?" — задается вопросом Сергей Галицкий, хозяин крупнейшей в России сети "Магнит". Его личное состояние — 4,9 миллиарда долларов.

"Социальная ответственность приводит к тому, что появляется на улицах куча бездельников, которые приходят и говорят: помогите нам. Не может быть у бизнеса социальной ответственности, бизнес должен зарабатывать деньги и платить налоги", — считает Галицкий.

С чего же платить-то? Если богатейший "Магнит", не стесняясь рисует себе доходность 3%. У его коллег-конкурентов из списка Forbes налогооблагаемая база еще скромнее.

"Прибыльность ретейла абсолютно прозрачна, с учетом того, что компания публичная, она находится в среднем где-то в 2,5%", — пояснил Андрей Карпов, исполнительный директор Ассоциации компаний розничной торговли.

Завершим наш обзор растительным маслом. Теперь оно стоит около 100 рублей за литр против 53 рублей прошлой весной. А ведь его делают на тех же давно построенных маслоэкстракционных заводах, на том же видавшем виды оборудовании из сырья подсолнечника, чья цена в сравнении с иными неурожайными годами даже снизилась.

"Себестоимость готовой продукции, то есть фасованного растительного масла — очищенного, рафинированного, вымороженного, дезодорированного — находится в пределах 41 рубля. Это за литр. К цене бутылки масла добавляется доставка — это рубль-два. Оборачиваемость данного продукта очень высокая, она составляет примерно 2-3 дня. Поэтому речь идет о прибыли в тысячи процентов в год. Это очень большие деньги", — рассказал Сергей Кузнецов, эксперт-технолог маслоэкстракционного производства.

 

Источник


Опубликовано 11.01.2017 в 00:13

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Лариса Ахметова
Лариса Ахметова 11 января, в 01:00 Вообще-то, ещё в РОССИИ не определён участник "ЕВРОВИДЕНИЯ". Мож, так "украиновидению" видится? СМЕШНО! Текст скрыт развернуть
2
татьяна
татьяна 11 января, в 13:11 не ездить туда вообще. пусть поют себе. только им скучно будет, побесноваться не над кем будет. Текст скрыт развернуть
6
Александр Миловаров
Александр Миловаров 11 января, в 14:05 делать там нечего. американских подстилок веселить. евровидение это полное убожество. Текст скрыт развернуть
7
Михаил Козлов
Михаил Козлов 11 января, в 17:42 Мне кажется, что Иосиф Давидович прав. Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 4
Комментарии Facebook

--= Новое на сайте =--

Самый человечный человек

Самый человечный человек

26 июн, 10:04
0 0
Русские должны сказать спаси…

Русские должны сказать спасибо за санкции 22 июня ?

26 июн, 10:03
0 0
Давайте не будем врать про С…

Давайте не будем врать про СССР и сравним уровень жизни СССР и США

26 июн, 09:57
0 0
Монтян гневно прошлась по Го…

Монтян гневно прошлась по Гордону, обвиняющему Кремль в беспределе нацистов

25 июн, 23:59
0 0
Опыт правильной дружбы с Западом

Опыт правильной дружбы с Западом

25 июн, 23:57
0 0
Кравчук настаивает на принят…

Кравчук настаивает на принятии закона об импичменте президента

25 июн, 23:54
0 1
Кот рассказал, как одержал п…

Кот рассказал, как одержал победу над Вячеславом Ковтуном

25 июн, 23:49
+3 1
Украинка Бондаренко поплатил…

Украинка Бондаренко поплатилась за неосторожную речь в эфире российского ТВ

25 июн, 23:47
+54 47
США завоёвывает роль третьес…

США завоёвывает роль третьесортного государства

25 июн, 23:33
+1 0
Дрожащие перед Россией сосед…

Дрожащие перед Россией соседи думают, что надо дрожать больше, и это поможет

25 июн, 23:29
+2 0
Шредер: в Европе не будет ст…

Шредер: в Европе не будет стабильности без разумных отношений с Россией

25 июн, 23:19
0 0
Лай саудовского пуделя

Лай саудовского пуделя

25 июн, 23:17
+26 8
Экономический паралич: РФ ре…

Экономический паралич: РФ решила указать Прибалтике на ее место у семафора

25 июн, 23:11
+3 2
Как истребитель НАТО Шойгу п…

Как истребитель НАТО Шойгу перехватывал

25 июн, 22:57
+1 0
Поляк возмущен сносом советс…

Поляк возмущен сносом советских памятников: «Без русских нас бы не было!»...

25 июн, 22:56
+2 0
Героизация киевского холопст…

Героизация киевского холопства на Kasparov.ru

25 июн, 11:59
-14 8
Саудовская Аравия уничтожит …

Саудовская Аравия уничтожит российские войска в Сирии за 3 дня?

25 июн, 11:45
+33 157
Армен Гаспарян - Сотнику

Армен Гаспарян - Сотнику

25 июн, 11:05
+20 11
Популярное
Российский ответный удар по Евросоюзу за кошмар на Украине

Российский ответный удар по Евросоюзу за кошмар на Украине

Пришел тот час, когда Запад начал расплачиваться по счетам за события на Украине. Бумеранг вернулся на исходные позиции и нанес ощутимый удар по самому больному м

4 фев 15, 18:24
+3574 2205
Бандеровская «сволочь»: как Соловьев закрыл рот Олесе Яхно в телеэфире

Бандеровская «сволочь»: как Соловьев закрыл рот Олесе Яхно в телеэфире

Российский журналист, теле- и радиоведущий Владимир Соловьевов перед миллионами зрителей поставил на место украинского политолога Олесю Яхно, заявив, что т

21 мар 16, 19:22
+2462 1916
В Киеве осознали весь ужас отказа России от «Южного потока»

В Киеве осознали весь ужас отказа России от «Южного потока»

Киев, Декабрь 03 (ПолитНавигатор, Максим Карпенко) – Украина в ближайшее время может потерять статус основного транспортера газа в Европу. Об этом в эфире

3 дек 14, 23:29
+2099 1734
Красавица выпустила коготки: немецкие СМИ в восторге от критики Захаровой

Красавица выпустила коготки: немецкие СМИ в восторге от критики Захаровой

    Спикер МИД РФ Мария Захарова   Немецких журналистов восхитила беспощадная критика официального представителя МИД РФ Марии Захаровой в адрес информа

26 дек 15, 14:19
+1987 772
Взвод ВСУ встал на защиту Донбасса

Взвод ВСУ встал на защиту Донбасса

Стали известны подробности освобождения села Широкино от карательных войск украинской армии. Еще только вчера ленты укроновостей кричали об обстрелах се

1 апр 15, 23:45
+1961 776
Обсуждается
Украинка Бондаренко поплатилась за неосторожную речь в эфире российского ТВ

Украинка Бондаренко поплатилась за неосторожную речь в эфире российского ТВ

Причиной травли может быть все. Достаточно одного неосторожного слова, и вот уже раскручивается маховик народного гнева. А уж если можно подключить к этому процесс

25 июн, 23:47
+54 47
Саудовская Аравия уничтожит российские войска в Сирии за 3 дня?

Саудовская Аравия уничтожит российские войска в Сирии за 3 дня?

Кроме того, что Саудовская Аравия со своими союзниками сейчас крепко "закусилась" с Катаром, так еще и они пытаются обострить отношение с Россией. Мохам

25 июн, 11:45
+33 157
Если бы Гермaния имелa сухoпутную грaницу с СШA

Если бы Гермaния имелa сухoпутную грaницу с СШA

Дoлгoе время нaс пытaлись уверять, чтo СССР пoбедил в Великoй Oтечественнoй вoйне «зaвaлив трупaми», a свoю высaдку в Нoрмaндии aмерикaнцы пoкaзывaют, кaк герo

22 июн, 10:56
+100 134
Героизация киевского холопства на Kasparov.ru

Героизация киевского холопства на Kasparov.ru

Излюбленной темой российских либеральных СМИ на этой неделе стала встреча Петра Порошенко с Дональдом Трампом. Kasparov.ru также не остался в стороне от неё, о

25 июн, 11:59
-14 8
Лай саудовского пуделя

Лай саудовского пуделя

Несколько дней назад в Саудовской Аравии произошёл по сути дворцовый переворот. От имени действующего монарха, престарелого 81-летнего Салмана бин Абдульазиза, ст

25 июн, 23:17
+26 8

Поиск по блогу